🔥Tänk på att våra chokladprodukter lätt smälter vid temperaturer över 25°C🔥

Ekologiskt risottoris 5 kg

210,00 kr*

42,00 kr* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

  • Från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
  • Klibbigt ris
  • För en krämig italiensk risotto
  • Storpack
Variant: Ekologiskt risottoris 5 kg
210,00 kr
200,00 kr
195,00 kr
170,00 kr
245,00 kr
210,00 kr

Varan finns i lager, leveranstid 5-6 dagar

Bäst före-datum: 10.05.2024

Produktinformation Ekologiskt risottoris 5 kg

Pizza och pasta stjäl gärna rampljuset från risotton. Om en risotto tillagas rätt får du en otroligt läcker risrätt. Enligt definitionen är en risotto perfekt när den har en krämig och mjuk konsistens, men när riset ändå har tuggmotstånd. Om ett autentiskt recept slutar upp som gröt är det antagligen för att riset är fel.


Vilket ris du ska använda för dina risotto-variationer


Arborio, Carnaroli och Vialone Nano räknas som originella italienska risotto-rissorter. De ovala kornen innehåller mycket vattenlöslig stärkelse och har kvar sitt tuggmotstånd länge. Traditionellt sätt måste en risotto innehålla olivolja, riven parmesan och mycket smör. Den som vill integrera risotto i sin hälsosamma kosthållning ska framför allt snåla med smöret. För en vegansk risotto kan växtbaserat fett användas och parmesanen kan ersättas av jästflingor.


Ekologiskt risottoris för ditt kök


Bortsett från rätt timing är det viktigaste att grundingrediensen stämmer: högkvalitativt risottoris. Du kan enkelt beställa äkta risottoris hos oss online. Vårt risottoris kommer från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk och har bearbetats skonsamt. Köp ekologiskt risottoris från KoRo nu!

Näringsvärde pro 100 g
Energi (i kj/kcal) 1509 / 356
Fett 1 g
varav mättade fettsyror 0.3 g
Kolhydrater 79 g
varav socker 0 g
Fiber 2.3 g
Protein 6.5 g
Salt 0 g
Produktnummer: REIS_007
Ursprung Italien, Argentina
Ursprung (tillverkning) Tyskland
Ekologiskt ursprung EU / non-EU agriculture
Innehåll 5 kg
Tillverkare KoRo
EAN/GTIN 4260654783711
Datablad Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
DE-ÖKO-001
Spår Förklaring av spårhänvisning
Frakt Leveranstid
Företag KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring Förvaras svalt och torrt
Ingredienser 100% risottoris* *från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
Allergener Kan innehålla spår av GLUTEN
Bäst före-datum 10.05.2024
Produktbeskrivning Ekologiskt risottoris
Press & återförsäljare Ladda ner produktbild
Fragen & Antworten: Ekologiskt risottoris 5 kg
Vårt ekologiska risottoris bidrar till den speciella smakupplevelsen av din risotto. Den växer under de bästa ekologiska förhållandena, bearbetas noggrant och innehåller särskilt mycket vattenlöslig stärkelse. Den är därför idealisk för krämiga risottoer av alla slag. Vårt ekologiska risottoris håller sig fast i munnen under särskilt lång tid.
Om barnen äter risotto kan vitvinet lätt ersättas med extra buljong. En klunk grumlig äppeljuice eller utspädd risvinäger kan också förbättra smaken. Förresten kan mammor med barn helt enkelt blanda risottoriset.
Förvara vårt ekologiska risottoris skyddat från värme, torrt och inte tillsammans med lukt- eller smakintensiva ämnen.
100 g ekologiskt risottoris utan kokning innehåller 356 kalorier (kcal).
Ja, hundar kan äta risottoris när det är tillagat. Teoretiskt sett kan ris till och med vara en del av din hunds dagliga kost. Endast vid diarré bör hunden inte äta stora mängder ris.
Nej, ris är naturligt glutenfritt. Gluten kan förekomma i vårt ekologiska risottoris i högst spår (< 20 ppm).
Om en risotto kan ätas under graviditeten beror på hur den tillagas. I många risottorecept används vitt vin. Den korta tillagningstiden för risotto, cirka 20 minuter, kan innebära att alkoholen inte avdunstar helt. Det rekommenderas inte att gravida kvinnor äter maträtter där alkoholen inte har kokats eller har kokats endast lite. Parmesan däremot innehåller knappast listeria eller bakterier som är farliga för gravida kvinnor på grund av sin långa mognadstid och lagring (12-72 månader).
Risotto är en mycket mättande maträtt. Som huvudrätt behöver den inte nödvändigtvis ha ett tillbehör. Men om det ska serveras något till den kan ciabatta eller baguette användas som tillbehör. En grön sallad passar också bra till risotto, oavsett om det är med svamp, kött eller fisk.
Om risotto serveras som huvudrätt kan man använda en generös portion av ca 100 g okokta risottoris per person. För en risotto för 2 personer räcker det med dubbelt så mycket risottoris, dvs. 200-250 g risottoris. Om risotton serveras som tillbehör kan mängden naturligtvis anpassas, till exempel halveras.
Grundreceptet för risotto är alltid detsamma och tar bara 20 minuter om det är väl förberett: Först och främst ska du använda riktigt risottoris. Stärkelsen i risottoriset ger risottoriset den krämiga konsistens som gör en god risotto till en god risotto. Tvätta inte risottoriset i förväg och koka det inte normalt i vatten. Fräs i stället det råa risottoriset i en gryta eller stekpanna tillsammans med lök i olivolja och/eller smör. Efter någon minut kan du avlasta med vitt vin. Samtidigt kokar du 1-2 liter buljong eller grönsaksbuljong i en annan kastrull. Tillsätt detta gradvis till risottoriset. Förhållandet mellan risottoris och vätska är avgörande: tillsätt bara så mycket varm buljong att riskornen precis är täckta av vätska. Medan risottoriset sjuder på medelvärme, upprepa processen under försiktig omrörning. Riset är färdigt efter cirka 20 minuters kokning. Om risottot rör sig trögflytande från din matsked är konsistensen idealisk. Du kan avsluta med riven parmesan och lite smör.
För att få en bra risotto bör du se till att riset uttryckligen är märkt som risottoris. Om du har spontana risotto-begär är det frestande att ersätta risottoriset med ett risalternativ från köksskåpet. Rent praktiskt är det naturligtvis möjligt att laga risotto med "vanligt" ris. Den typiska krämiga risottokonsistensen kommer dock inte att finnas kvar. Till skillnad från basmatiris, långkornigt ris eller brunt ris släpper risottoriset stärkelse när det kokas. Den stärkelse som frigörs ger risottos krämiga smak. Risottoriset förblir dessutom behagligt fast i munnen tack vare sina speciella kokningsegenskaper i kärnan.
Ja, vårt ekologiska risottoris är veganskt.
Den goda nyheten först: Ja, förkokt risotto eller risotto som blivit över från föregående dag kan värmas på nytt. Det är dock viktigt att inte låta det kokta riset stå i rumstemperatur, utan att förvara det i kylskåpet så snart som möjligt. På så sätt har de bakterier som finns naturligt i riset (Bacillus cereus) ingen chans att producera farliga gifter och du kan lätt förvara resterna i upp till två dagar. Myten om att svamprätter inte får värmas upp är också föråldrad idag.
Vårt ekologiska risottoris har en hållbarhet på minst 24 månader. Risottoriset håller sig i upp till två dagar i kylskåpet när det är tillagat.
För att risotto ska få den typiska "slarviga" konsistensen utan att förlora sitt bett krävs stärkelserika risvarianter. De tre välkända och viktigaste italienska risottorisvarianterna är Arborio, Carnaroli och Vialone Nano. Skillnaderna mellan risottorisvarianterna är små men subtila: - Arborio är det vanligaste risottoriset. Kornen är cirka 7 mm långa, mycket runda och tjocka. De gör risotton särskilt krämig. - Carnaroli korsades från risvarianterna Vialone och Lencino. Kornen är ca 7 mm långa, något mer ovala och har en särskilt hög andel vattenlöslig stärkelse. - Vialone Nano är en risottoris-sort som är mindre känd i Tyskland. Dess korn är större och rundare än Carnarolis korn. De har en lätt nötaktig smak. Vilken sort som ger den bästa risotton är förmodligen en fråga om tro. Om rispaketet är märkt som risottoris är du på den säkra sidan.
Prisutveckling "Ekologiskt risottoris 5 kg"

Så här har priset utvecklats över tid

Alle Angaben ohne gewähr!

5/5

28 Omdömmen


96%
4%
0%
0%
0%
Andrea M.  | 14.06.2022

Risotto Risotto

I min familj äter vi gärna ris och italiensk mat, så risotto står ofta på vår meny. Så tummen upp för bulkpaketet. Och kvaliteten är också bra.

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Stine R.  | 22.04.2022

Riktigt gott risottoris

Riktigt gott risottoris

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Nathalie S.  | 15.04.2022

Rekommenderas starkt

Bra risottoris, generös mängd till ett rimligt pris. Skulle vara trevligt att känna till sorten, kornen verkar mycket små, är det Vialone nano?

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Giovanni L.  | 07.04.2022

eccellente

Prezzo molto buono - biologico - qualità ottima - cottura 10 minuti - meglio di così impossibile!

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
MULLER V.  | 30.03.2022

rien à signaler :)

je n'ai pas encore eu l'occasion de gouter, mais je trouve cela très pratique de pouvoir acheter en 5kg

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Anonym  | 01.02.2022

-

-

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Anonym  | 22.01.2022

Mycket bra ris, jag kommer att köpa igen

Mycket bra ris, jag kommer att köpa igen

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Anonym  | 13.01.2022

-

-

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Anonym  | 06.01.2022

-

-

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam
Anonym  | 24.12.2021

Bra utförande och gott!

Bra utförande och gott!

Var den första som markerar denna recension som hjälpsam

Andra har även kollat in