Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
0 kr*
(0)

Crispy Smashed Potatoes mit Dip

Lätt 1 mars 2024
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Tillagningstid
50 Min.
Gräddning / tillagningstid:
45 Min.

Wir sind total in love mit crispy Veggies (Okay, wir wissen, Kartoffeln sind kein echtes Gemüse). Was sollen wir als Nächstes smashen?

1 kg festkochende Kartoffeln
3 skvätt Olivenöl
0,5 tsk Paprikapulver
1,5 Knoblauchpulver
0,5 tsk Rosmarin
0,5 tsk Salz
0,5 tsk Pfeffer
150 g veganer Quark
80 g vegane Mayonnaise
1 msk Zitronensaft
1 färgglad frischer Schnittlauch (ca 20 g)
1 färgglad frischer Dill (ca 25 g)
0,5 färgglad Radieschen, ganz fein gewürfelt
1 stång Sellerie, ganz fein gewürfelt
0,5 Gurke, ganz fein gewürfelt
  • Steg 1/5

    Die Kartoffeln waschen und mit Schale in leicht gesalzenem Wasser je nach Größe für ca. 15–25 min kochen.

  • Steg 2/5

    In der Zwischenzeit etwas Olivenöl mit jeweils ½ TL Paprikapulver, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.

  • Steg 3/5

    Die Kartoffeln abgießen, trocken tupfen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit der Unterseite eines Trinkglases o. ä. platt drücken.

  • Steg 4/5

    Kartoffeln mit der Marinade großzügig bepinseln und bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 45 min backen. Dabei immer mal wieder überprüfen, wann sie die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben, das kann je nach Dicke der Kartoffeln kürzer oder länger dauern.

  • Steg 5/5

    Aus den restlichen Zutaten den Dip zubereiten und mit den Kartoffeln servieren. Tipp: Die Gurke vor dem Würfeln halbieren und mit einem Löffel das innere (wässrige) Fruchtfleisch entfernen. Nur das harte Fruchtfleisch für den Dip verwenden.

Matchande produkter

Vad andra har sagt om Crispy Smashed Potatoes mit Dip

0/5

0 Omdömmen

Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande

Jag godkänner att KoRo Handels GmbH får använda min utvärdering i anonymiserad form för att marknadsföra företaget och/eller de produkter som distribueras.
Denna webbplats använder cookies, som är nödvändiga för den tekniska driften av webbplatsen och alltid är inställda. Andra cookies, som ökar bekvämligheten vid användning av denna webbplats, används för direktreklam eller för att underlätta interaktion med andra webbplatser och sociala nätverk, sätts endast med ditt samtycke.

Om du väljer "Acceptera" accepterar du detta och samtycker till att vi kan dela denna information med tredje part, såsom våra marknadsföringspartners. Om du nekar kommer vi endast att använda de nödvändiga cookies. Välj Konfigurera för mer information och för att hantera dina alternativ. Du kan justera dina preferenser när som helst. För mer information, läs vårt sekretessmeddelande .