Ekologisk vegansk majonäs 250 ml

39 kr*

156 kr* per 1 l

Priser inkl. moms, plus Leverans

Vegansk
Utan ägg
Lätt och luftig konsistens
På bas av rapsolja

Mängd: Ekologisk vegansk majonäs 250 ml

39 kr

165 kr

Varan finns i lager, leveranstid 2-4 dagar

Produktinformation Ekologisk vegansk majonäs 250 ml

Om du tittar på majonnäshyllan i snabbköpet kan du se majonnäs så långt ögat når. Men de flesta innehåller ägg - detta trots att vi lever på 2020-talet! Alltså kände vi att det är hög tid för att KoRo går om majonnäsproducenterna, och gör saker bättre. Vår mayo är helt växtbaserad men ändå superluftig. Du kommer inte märka någon skillnad på pommes frites, i potatissalladen eller dressingen. Men ditt samvete kommer det: eftersom vegansk majonnäs helt kommer utan en bitter eftersmak som har med djur att göra.

Förfina med wasabi eller vitlök

Vår veganska majonnäs smakar fantastiskt för sig. Om du fortfarande vill spetsa till din portion med pommes frites kan du förfina din mayo beroende på vilken smaker du väljer. Med lite finhackad vitlök kan du göra en aioli på nolltid. Du kan också ha i lite wasabi och få kryddigare mayo på nolltid. Mayo är inte känt under namnet "salladsmajonnäs" för ingenting, eftersom den som en gång har blandat en tesked mayo i sin dressing inte kommer att klara sig utan denna krämighet. Detta beror på den särskilt höga bindningskapacitet som uppstår genom rapsoljan i majonnäsen.

Det speciella med vår veganska majonnäs

Vid det här laget har du förmodligen förstått att mayo faktiskt fungerar utan ägg och fortfarande är underbart krämig. I allmänhet är vi väldigt kräsna med våra ingredienser. Till skillnad från andra tillverkare använder vi inte palmolja eller solrosolja med sin egna smak, utan använder ekologisk rapsolja. I kombination med ärtprotein skapar detta en lätt, fluffig konsistens. Vem vågar förneka att mayo är en absolut delikatess? Det är bra att vår veganska majonnäs kommer i en stor glasburk - för du kommer vilja ha mer.

Näringsvärde	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1977 / 472
Fett	50 g
varav mättade fettsyror	3.6 g
Kolhydrater	7.3 g
varav socker	4.6 g
Fiber	0.2 g
Protein	0.7 g
Salt	0.83 g

Produktnummer:	MAYO_001
Bäst före-datum	18.04.2024
Ursprung (tillverkning)	Tyskland
Ekologiskt ursprung	EU-Landwirtschaft
Innehåll	0.25 l
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260654782905
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-007
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvara svalt och torrt. Konsumera omedelbart efter öppnandet.
Ingredienser	50% rapsolja , vatten, konjakvinäger , socker , majsstärkelse , SENAP (vatten, SENAPSFRÖN , brännvinäger , socker , salt, kryddor ), salt, ärtprotein, förtjockningsmedel: johannesbröd gummi , guargummi . från kontrollerad ekologisk odling
Allergener	Innehåller inga andra allergener enligt EU -förordning 1169/2011
Produktbeskrivning	Ekologisk vegansk salladsmajonnäs
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Passende Rezepte

Einfach

30 Min.

Vegansk äggsallad

Alina M.

Frågor & svar Ekologisk vegansk majonäs 250 ml

Sök i vår FAQ:

Kan jag äta ekologisk vegansk majonnäs under graviditeten?

Det är i allmänhet inte rekommenderat att äta majonnäs under graviditeten. Detta beror på att kommersiell majonnäs tillverkas av färska ägg, vilket en gravid kvinna bör undvika på grund av risken för salmonella. Men misströsta inte, fråga KoRo: eftersom vår veganska majonnäs är helt äggfri kan den utan problem ätas av gravida kvinnor.

Kan jag äta ekologisk vegansk majonnäs under graviditeten?

Hur kan jag göra vegansk majonnäs själv?

Vegansk majonnäs är mycket lätt att göra i en mixer. För att göra den ska du först blanda 100 ml osötad sojadryck, 1 tesked citronsaft, ½ tesked senap, 1 tesked vinäger och lite salt och peppar. Tillsätt sedan långsamt 200 ml rapsolja på låg hastighet och ge sedan full effekt igen: Mixa den veganska majonnäsen igen på högsta hastighet tills den har en tjock konsistens. Om din majonnäs är för fast i slutet kan du tillsätta lite sojadryck. Det är sant att receptet på majonnäs är ganska idiotsäkert. Men om ditt mayoexperiment misslyckas, om krämen inte vill stelna eller om den kanske är alldeles för rinnig, behöver du inte spara på majonnäsen till varje pris. Hos oss kan du få vegansk majonnäs som smakar som hemlagad utan stress.

Hur förvarar jag ekologisk vegansk majonnäs och hur länge håller majonnäsen?

Innan du beställer 6-packningen av vår veganska majonnäs vill du naturligtvis veta hur lång hållbarhet det krämiga pålägget har. Om den oöppnade majonnäsen förvaras på ett torrt ställe och skyddad från ljus håller den sig i sex månader. När du har öppnat majonnäsen bör du förvara den på ett svalt ställe och använda den så snart som möjligt. Men oroa dig inte: majonnäsen kommer att användas snabbare än du tror.

Hur många kalorier innehåller 100 ml ekologisk vegansk majonnäs?

Om du gillar att tillsätta majonnäs i din salladsdressing men inte vill ha den ultimata kalorichocken: välj vegansk majonnäs i stället för kommersiell majonnäs. Mayonnaise är visserligen inte direkt kalorisnålt. Men skillnaderna mellan majonnäs med och utan ägg är tydliga: medan vår veganska majonnäs innehåller cirka 472 kcal per 100 ml, innehåller traditionell majonnäs med ägg ofta över 700 kcal per 100 ml.

Sorten & Herkunft

---

Herstellung

Auf den Balearen erfunden

Die Herkunft der Mayonnaise wird in der Hafenstadt Mahón auf Menorca vermutet. Die Theorie für den dortigen Ursprung besagt, dass die „Salsa Mahonesa“ zu Ehren des damaligen Eroberers kreiert wurde. Was für ein glücklicher Mann – wer kann schon von sich behaupten, dass einem solch eine beliebte Sauce gewidmet ist?

Unsere vegane Mayo entsteht auf Basis von deutschem Rapsöl

Viele konventionelle Mayonnaisen enstehen auf Basis von Palmöl oder Sonnenblumenöl. Wir hingegen haben uns für Bio-Rapsöl als Basis entschieden, da dieses Öl mehr Omega-3-Fettsäuren aufweist als die anderen beiden. Zudem hat Rapsöl keinen starken Eigengeschmack und verhindert somit, dass die Mayonnaise bitter schmeckt.

Emulsion ganz ohne Ei

Normalerweise ist Eigelb in Mayonnaise unerlässlich, da es aus Wasser und Öl eine Emulsion herstellt. Aber was das Eigelb kann, kann Erbsenprotein schon lange: Das pflanzliche Eiweiß ist stark bindungsfähig und bringt so die ultimative Cremigkeit in die Mayonnaise – ganz ohne Ei.

In große Gläser abgefüllt

Wenn die Mayonnaise erstmal fertig gerührt und ultimativ cremig ist, wird sie in Gläser abgefüllt. So sparen wir eine Menge Verpackungsmüll. Das wird vor allem deutlich im Vergleich zu den einzelnen Portionsbeuteln, die Du womöglich noch vom Schwimmbad-Kiosk kennst. Zudem machen die Mayo-Gläser auch leer und ausgespült eine gute Figur, wenn Du sie zur Aufbewahrung von Wattestäbchen oder etwa Deiner Gewürzsammlung nutzt.

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!