Guargummi 1 kg

Det vita pulvret ser obestämbart ut först - men är fullt av (super) kraft. En liten mängd guargummi räcker för att tjockna vätskor och till och med röra till geléer. Det växtbaserade pulvret har hittat sin vanliga plats i veganska kök och bagerier under sedan en tid - och förtjänar också uppmärksamheten! Du kan beställa ett kilo av den vegetariska gelatinersättningen i det prisvärda paketet från oss.

Guargummi - det perfekta bindemedlet

Guargummi binder och förtjockar alla kompositioner: oavsett om de är flytande, fasta, kalla eller varma. Du kan till och med frysa och tina förtjockade godis som glass efteråt. Bandet kvarstår alltid. Som David och Victoria Beckham. Eller William och Kate. Tillbaka till ämnet: Guargummi är ett bindemedel och erbjuder en hel mängd olika användningsområden.

Guargummi - mer än en gelatinersättning

Guargummi är nästan luktfritt och har ingen stark smak. Låter det inte övertygande? Tro oss: det är precis vad du behöver. Guargummis roll är inte att ge smak, utan att låta magin spela - aka att binda ihop dina skapelser, oavsett vad det är! Guargummi blir praktiskt taget ditt veganska gelatin: Med guargummi kan du tjockna såser och sylt - helt utan slakteriavfall och fläskskal. Men guargummi är inte bara den lilla, veganska systern till gelatin, nej, nej, det kan göra ännu mer: När du gör vegansk glass ger guargummi den krämiga konsistensen som du efterlängtar, eftersom den bland annat. förhindrar bildandet av iskristaller. Ganska coolt, va? Och tack vare guargummi blir ditt hembakade bröd lätt och luftigt och håller sig färskt längre. Som du kan se är detta pulver ett litet mirakel.

Receptidéer med guargummi

På grund av sin speciella bindningskraft kan guargummi användas på många olika sätt. Naturligtvis är det särskilt bra för förtjockning av såser och soppor. Vad sägs om till exempel en vegansk bechamelsås till din veggielasagne? Eller med en snygg frosting till dina muffins. Guargummi kan vara både salt och salt och kan blandas i många desserter, till exempel: Guargummi säkerställer rätt konsistens även i hemgjord pudding. Vårt KoRo -insidertips: Du kan göra sylt med guargummi på några minuter - utan att det kokar eller värms upp.

Det speciella med vårt guargummi

Så att du kan låta din kreativitet gå fri levererar vi dig guargummi i så att det räcker och blir över - till ett specialpris. Vårt guargummi består av 100% guarbönfrö i pulverform och har klarat våra strikta kvalitetstester med glans. Köp 1 kg fint guargummi och låt de veganska såsspelen börja!