Zubereitung: 45 Minuten
406 kcal pro Portion

Raw Vegan PB Cheesecake

Raw Vegan PB Cheesecake, der absolute Peanutbutter-Kracher ganz ohne Zucker und Butter!

Raw-vegan-PB-Cheesecake-e1519049089189
Roh vegane Gerichte sind langweilig und schmecken einfach zu gesund? Hier kommt der absolute Gegenbeweis! Wir präsentieren: Raw Vegan Peanutbutter Cheesecake. Wer bisher geglaubt hat, dass er auf Kuchen mit Zucker und Butter nicht verzichten kann, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten (für eine 18 cm Form):

Zutaten für den Boden:

Zutaten für die Füllung:

  • 200 g Cashewkerne (über Nacht einweichen)
  • 160 g Kokoscreme
  • 60 g flüssiges Kokosöl
  • 70 g Agavendicksaft
  • 80 g Erdnussmus
  • Prise Salz
  • 1/4 Tl gemahlene Vanille

Zubereitung des Raw Vegan PB Cheesecake:

Zubreitung des Bodens:

  • Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, in einer mit Backpapier ausgelegten, Form verteilen (die Ränder der Form vorher mit Kokosöl bestreichen), andrücken und in das Gefrierfach geben.

Zubereitung Füllung:

  • Alle Zutaten ebenfalls in den Mixer geben und mind. 10-20 Sekunden zerkleinern, bis eine cremige, feine Konsistenz entstanden ist.
  • Die Creme auf dem Boden verteilen und ggf. etwas geschmolzene Schokolade darauf verteilen. Nun für weitere 30-40 Minuten in das Gefrierfach geben.

Vielen Dank an die liebe Anja für dieses wahnsinnig tolle Rezept! Für mehr Inspirationen schaut unbedingt auf ihrem Instagram-Account vorbei:

Instagramxanjuschx

Bitte Zahlenfolge in nachfolgendes Textfeld eingeben.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Probieren geht über Studieren
MEDJOOL DATTELN PREMIUM LARGE MIT STEIN | 5 KG
Unpitted Medjool Dates
63,00
Inhalt 5 kg | 12,60 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

CASHEWKERNE Premium | 1 KG
Whole raw cashews
16,00
Inhalt 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Super-News!

Keine Weitergabe von Daten an Dritte, jederzeit Abbestellung möglich. Datenschutz.