Zubereitung: 5 min

MCT Öl und der Bulletproof Coffee

Was ist MCT Öl?

Die Abkürzung MCT steht für die mittelkettigen Fettsäuren (medium-chain triglycerides), die das besagte Öl so besonders und wertvoll machen. Das Öl ist pflanzlicher Herkunft und wird hauptsächlich aus dem Öl der tropischen Kokosnuss gewonnen. Dieses ist von Natur aus reich an MCT-Fettsäuren, weshalb sich die positiven Eigenschaften, durch die konzentrierte Form im MCT Öl, zusätzlich verstärken. Vor allem für Sportler und Menschen, die eine hohe Leistungsfähigkeit erbringen müssen, ist das Öl interessant. Außerdem eignet es sich bei einer ketogenen Ernährung.

Wie wirkt Bulletproof Coffee?

In den letzten paar Jahren hat sich ein wahrer Hype um den sogenannten Bulletproof Coffee entwickelt. Es handelt sich um einen Trend aus den USA, der den Körper zu Höchstleistungen bringen soll. Viele Fitnessbegeisterte springen auf den Zug und integrieren das merkwürdige Heißgetränk in ihre Ernährung. Die Kombination aus Kaffee, fettreicher Butter und Öl mag für viele abschreckend wirken, aber der Schein trügt! Die Zusammensetzung ist einmalig. Keine Sorge, der Geschmack ist keinesfalls abstoßend, sondern überzeugt auch echte Kaffeeliebhaber. Er erinnert an einen cremigen Latte Macchiato, wenn er richtig zubereitet wird.

Der fettreiche Kaffee wurde von dem US-Amerikaner Dave Asprey entwickelt, der ein ähnliches Getränk in den Höhen des Himalayas von einer Einheimischen bekam. Er war so fasziniert von der Wirkung, dass er sich, zurück in seiner Heimat, an die Entwicklung eines ähnlichen Gemisches machte. Das Ergebnis war, nach vielen Versuchen, mehr als überzeugend. Heute ist der Bulletproof Coffee in aller Munde und erfreut sich hoher Beliebtheit.

06UCpIxQdihr6WDDer Kaffee soll die Leistungsfähigkeit, Konzentration und Aufmerksamkeit steigern. Normalerweise wird er am frühen Morgen getrunken, damit Du optimal in den Tag starten kannst. Er kann eine ganze Mahlzeit ersetzen, Dich für für mehrere Stunden sättigen und Deinen Körper mit Energie versorgen.

Achtung: Deinen Bulletproof Coffee solltest Du unbedingt ohne Zucker und Milch trinken, damit Dein Körper sich auf die Fettverbrennung und -verdauung fokussieren kann. Außerdem sollte bei dem Kaffee auf eine gute Qualität geachtet werden.

Wie bereitest Du Bulletproof Coffee zu?

Das Rezept ist super einfach:

  • Du brauchst lediglich 250 ml heißen Kaffee, 1 EL Butter oder Ghee und 1 EL MCT Öl.
  • Alle Zutaten schlägst Du in einem Hochleistungsmixer schaumig.
    Wichtig! Nur wenn Du den Kaffee richtig schaumig geschlagen hast, schmeckt er angenehm.
  • Fertig ist Dein Bulletproof Coffee!
Tags: Rezept, Öl, Kaffee

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