🗓 2022-08-19 👤 Sarah Manceau 👌 Enkel

Allt om datum! (Video)

Nicole, KoRos inköpschef, förklarar allt vi behöver veta om våra datum. Undertexter finns på franska

Allt om datum! (Video)

Transkript

"Hej, jag heter Nicole, jag ansvarar för inköp på KoRo och idag ska jag prata med dig om dejter, särskilt våra dejter.

Det här är Medjool-dadeln, även känd som dadelens drottning, framför allt på grund av sin stora storlek, sin utsökta doft och sin popularitet.

Medjool-dadlar kommer från Israel och är som sagt riktigt stora. Det finns olika kvaliteter av dadlar, och här har vi premiumkvaliteten.

Medjoolfrukterna är lätta att känna igen eftersom skalet är intakt. Som jag sa tidigare finns det olika kvaliteter och till olika priser. Det här är alltså ett förstklassigt datum, som kan ätas perfekt som dessert. Jag gillar att öppna den så här, ta bort stenen och sätta en valnötskärna i stället. Det är en riktig upplevelse. Smaken är mer som karamell, de är inte supermjuka, så du kan lätt arbeta med dem. Perfekt som efterrätt, som jag sa tidigare. Jag måste äta den nu, jag kan inte lämna den. Bra!

Nästa sort av dadlar är Mazafati. Den är helt annorlunda, jag ska ta fram den strax, den är helt annorlunda än Medjool. Den kommer från Iran och är liten, till skillnad från Medjool. Huden är mycket mjuk, mycket mjuk och mycket söt. Smaken påminner om honung.

Den sista sorten som jag vill presentera för er idag är Deglet. Den är ljusare i färgen och KoRo Deglet är gropig. Eftersom de inte har någon kärna kan du enkelt lägga till dem i smoothies och müslier utan att behöva oroa dig för kärnan. Du kan också äta dem som mellanmål.

Dadlar är fulla av näringsämnen, de innehåller mer än 15 mineraler, inklusive selen. Selen är ganska svårt att hitta, men det finns mycket selen i paranötter till exempel. Även datum innehåller det. Selen är känt för att stärka immunförsvaret. Dadlar innehåller också mycket fibrer och antioxidanter. Kontrollera! "

Ähnliche Artikel