Ekologiska kikärtor 2 kg

80,00 kr*

40,00 kr* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

100 % kikärter
Rik på protein och fibrer
Perfekt för sallader, hummus eller curry
Bekväm 2 kg värdeförpackning
Från ekologiskt jordbruk

Varan finns i lager, leveranstid 5-6 dagar

Bäst före-datum: 30.09.2023

Produktinformation Ekologiska kikärtor 2 kg

Falafel, hummus, vegansk curry - vi kan inte tänka oss ett liv utan kikärtor! Med sin lätt nötiga smak är de här små baljväxterna en riktig must-have i ditt kök. Nu kan du köpa ekologiska kikärtor i en praktisk 2 kg- förpackning, för att du ska kunna fylla upp ditt förråd!

Kikärtor: baljväxten från Orienten

Namnet kan vara lite förvirrande för att kikärtor inte alls är besläktad med ärtan. Den räknas till baljväxtfamiljen och har en betydande roll på ställen som Indien, Nordafrika, Sydvästasien och alla arabiska länderna. Där räknas kikärtan som baslivsmedel, som är näringsrikt och billigt. Den läckra baljväxten har blivit populär över hela världen och förknippas ofta med goda orientaliska rätter. Falafel-Döner har blivit en standardmåltid, och inte bara i Berlin. Även hummus går att hitta i varje mataffär och är ett favoritpålägg bland veganer. Oavsett vilken rätt du gillar mest - du kan köpa våra ekologiska kikärtor i en 2 kg-förpackning, vilket gör att du har nog till att testa på och laga allt möjligt!

Växtbaserad proteinkälla

I vår förpackning hittar du 100% kikärtor: utan konserveringsmedel, smak- eller färgämnen. På så sätt är våra kikärtor rena och naturligt veganska. Per 100 g innehåller de här baljväxterna hela 19 g protein. Utöver det är de även riktigt fiberrika, så kort sagt: de är en riktig näringsbomb! Våra kikärtor kommer från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk.

Recept med kikärtor

Kikärtor är ett riktigt mångsidigt livsmedel. De kan användas i curry, sallad eller bara som snack - möjligheterna är oändliga! Vad sägs om en falafel-wrap eller ugnsbakade morötter med hummus? I vår Food Journal har vi många kikärtsrecept! De kan ätas som snack eller formade som fusilli - kikärtor är mångsidiga och näringsrika! De kan även ätas söta i så kallade "blondies"! Men, vänta! Vi har ju glömt att berätta hur du tillagar dem! Det bästa är att låta kikärtorna ligga i blöt under natten - minst 12 timmar i 2 till 3 andelar mer vatten. Nästa dag kan du enkelt bara koka kikärtorna i ca. 90 minuter (i en ångkokare går det såklart snabbare). Så, gör dina smaklökar en förtjänst och köp våra ekologiska kikärtor i en praktiskt 2 kg-förpackning!

Näringsvärde	pro 100 g
Energi (i kj/kcal)	1411 / 335
Fett	5.9 g
varav mättade fettsyror	1.1 g
Kolhydrater	44 g
varav socker	2.4 g
Fiber	16 g
Protein	19 g
Salt	0.06 g

Produktnummer:	HUELSEN_015
Ursprung	Turkey
Ekologiskt ursprung	EU-/ icke EU-jordbruk
Innehåll	2 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335835685
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras torrt, svalt och skyddat från värme
Ingredienser	100% kikärtor* *från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
Allergener	Kan innehålla spår av JORDNÖTTER, NÖTTER och SESAM
Bäst före-datum	30.09.2023
Produktbeskrivning	Ekologiska torkade kikärtor
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Fragen & Antworten: Ekologiska kikärtor 2 kg

Får jag flatulens av för mycket kikärter?

I normala mängder ger konsumtion av våra kikärter inga oönskade biverkningar. Det är dock sant att kikärter innehåller små mängder av kostfibrerna raffinos. Detta trippelsocker kan leda till gasbildning i människans tarm, varför känsliga personer kan reagera med flatulens. Så länge du håller din konsumtion inom normala gränser kan du njuta av pulserna utan att tveka.

Hur många kalorier innehåller kikärter?

Våra kikärter har 335 kcal per 100 g och 19 g protein - riktiga proteinbomber! Du hittar alla andra näringsvärden bredvid vår produktbeskrivning.

Hur förbereder jag kikärterna från KoRo?

Blötlägg kikärtorna i 12 timmar, helst över natten. Nästa dag kastar du vattnet som ligger i blöt, sköljer dem kort och du är redo att använda dem. Fyll kikärtorna i varmt saltat vatten och koka dem i cirka 90 minuter.

Hur länge kan KoRo kikärter hålla sig och hur förvarar man dem bäst?

Torkade kikärter kan förvaras ganska länge! Du bör dock se till att de är hermetiskt förslutna och förvaras på en sval och torr plats! Kikärter håller sig minst 18 månader i sin ursprungliga, oöppnade förpackning!

Är kikärterna från KoRo ekologiska?

Jaaaaaaaaa de är!!! Varenda kikärta kommer från ekologisk odling. Vi använder inga konserveringsmedel, färgämnen eller smakämnen, så du får 100 % kikärter.

Vad kan jag använda kikärter till?

Kikärter används främst till hummus, falafel och i curryrätter. Men även i sallader eller som ett rostat mellanmål är baljväxter en riktig spelförändrare! Kolla in vår matjournal, där du hittar många recept med kikärter!

Varieties & Origin

Kabuli

Relatively round, large, and smooth, Kabuli chickpeas are golden/beige, and are grown mostly in the Mediteranean area, South America, and South East Asia. Most of the chickpeas we consume in Europe are of this variety. They have a gentle and nutty taste.

Anbau nach Land in Tonnen

Land	Tonnen
Indien	9075000
Australien	2004000
Myanmar	526772
Äthiopien	473570
Türkei	470000
Russland	418646
Pakistan	330000
USA	313210
Iran	271487
Mexiko	188929
Tansania	108136
Kanada	95600
Argentinien	74001
Spanien	56498
Jemen	52709
Syrien	52254
Israel	36300
Italien	33541
Bulgarien	32383
Algerien	29336
Marokko	25364
China	15626
Sudan	11886
Népal	10969

India is one of the main producers of chickpeas; in 2017, 67% of the world harvest came from India. No wonder, since these protein-rich legumes are a staple in India. Other important growing areas are Australia, Myanmar, Ethiopia, and Turkey. The 10 largest producers bring in 92% of the world crop, and in 2017 more than 14 million tons of chickpeas were produced worldwide.

Herstellung

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Prisutveckling "Ekologiska kikärtor 2 kg"

Så här har priset utvecklats över tid

Alle Angaben ohne gewähr!