Ekologiska Kalamata oliver 400 g
inkl. moms , exkl. frakt
- Grekiska Kalamata-oliver med kärna
- Smakfullt fruktig smak
- I saltlake gjord på vatten, vinäger och havssalt
- Perfekt för olivpasta, dips, sallader eller som snack
- Svarta oliver från kontrollerad ekologisk odling
Varianter :
Gröna oliver
Svarta oliver
Mängd : 1 Styck
1 Styck
6 Styck
På lager,
Leveranstid 3-4 vardagar
Allt att veta om Ekologiska Kalamata oliver 400 g
Åh, vad vackert Grekland är: Nu tänker du förmodligen, precis som vi, på blåa knutar, vita stränder, sol, feta - och naturligtvis oliver! Inget land är lika känt för sina oliver som Grekland och det med rätta! När du väl har smakat på dem vet du säkert också att de andra oliverna du provat inte kommer vara lika goda igen. Måste man åka till Grekland för att få så goda oliver? Om tänker att du måste gå på nästa flyg för att ta hem en årlig förvaring av dina älskade grekiska oliver, kan vi bara lugna dig. Våra nya svarta kalamata-oliver från Grekland inspirerar inte bara med sin oemotståndligt kryddiga och aromatiska smak. De tar dig snarare på en kulinarisk resa till Greklands soliga olivodlingar.
Smakfulla oliver direkt från Grekland
Kalamata oliver, även känd som Kalamon oliver, är en traditionell grekisk sort av oliver som odlas på Peloponnesos halvö, i Kalamataregionen. På grund av sin milda och smöriga smak används de svarta oliverna ofta till att producera olivolja. Till skillnad från gröna oliver har de mörka, mandelformade bordsoliverna en fast hy och en mjukare, köttigare konsistens.
Mörka Kalamata-oliver i saltlake
Våra mörka oliver skördas för hand och fermenteras sedan naturligt. För detta ändamål läggs frukterna traditionellt i en saltlake gjord av vatten, vinäger och havssalt. Så får de grekiska oliverna sin unika smöriga och fylliga smak. Doften utvecklas med tiden: Först smakar oliverna lite bittert på grund av salt- och vinägerlösningen, sedan utvecklar de sin fruktigt aromatiska sötma - en unik och varierad smakupplevelse som du nu kan njuta av hemma!
Svarta oliver som en välsmakande allround talang
Våra grekiska oliver ger en nypa grekland i ditt kök: De är perfekta för att förbereda rejäla grekiska olivpastor och färska doppar eller för att förädla sallader. Du kan naturligtvis också använda dem till hemlagat olivbröd, svart olivpesto eller som ett kryddigt matlagningsingrediens för medelhavsrecept. Med sin egen starka smak ger dem dina rätter en mycket speciell touch. Men oliverna smakar bäst som antipasti: en fin aperitif, lite bröd och några Kalamata-oliver gör cocktailkvällen perfekt! Beställ våra kalamata oliver på 400g och ta Grekland hem till dig.
| Näringsvärde i medeltal | per 100 g |
|---|---|
| energi (kJ/kcal) | 990 / 240 |
| fett | 25 g |
| varav mättat fett | 3,7 g |
| kolhydrat | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| fiber | 3,5 g |
| protein | 1,3 g |
| salt | 4,0 g |
| Artikelnummer | OLIVE_002 |
| Ursprung | Grekland |
| Innehåll | 0.4 kg |
| Märke | KoRo |
| EAN | 4260654786378 |
| Datablad Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
| Eko-kontrollorgan Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. |
|
| Spår | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Leverans | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Företag | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Förvaring | Förvara kallt och torrt |
| Ingredienser | Kalamata oliver *, vatten, salt, vinäger *. *Från kontrollerad ekologisk odling |
| Korskontaminering Korskontaminering är en oönskad överföring av kontaminering från en produkt till en annan. Det här kan exempelvis ske när rester från andra produkter finns kvar i produktionsanläggningen. Det här meddelandet riktar sig främst mot allergiker. Enligt konsumentföreningar gäller livsmedel som oavsiktligt korskontaminerats av animaliska produkter fortfarande som veganska. | Innehåller inga allergener enligt EU-förordningen 1169/2011 |
| Försäljningsbeteckning | Ekologiska Kalamata oliver |
| Ekologiskt ursprung | EU-Landwirtschaft |
| Press & återförsäljare | Bilder med vit bakgrund |
Prisutveckling för Ekologiska Kalamata oliver 400 g
| 🤝 |
|
||||
| 🏆 |
|
||||
| 🚀 |
|
||||
| 👩💻 |
|
||||
| ⭐️ |
|
-
Vad är KoRos pristabell?
I den här tabellen kan du se prisen per grundenhet (vanligtvis 100g). Utöver det kan du lära dig om anledningen till prisförändringarna genom att klicka på informationscirklarna. -
Varför varierar priset?
Den årliga skörden av råvaror har inflytande på marknadens förhållande mellan utbud och erfterfrågan. Om skörden är dålig, måste även vi betala ett högre pris för råvarorna. På grund av det starka inflytandet av externa faktorer såsom vind och väder, klimat och naturföreteelser, avvisar vi därför kontrakt med våra producenter som sträcker sig över en längre tid. -
Varför förmedlar KoRo prisförändringar?
Öppen kommunikation är mycket viktigt för oss på KoRo och är därför en del av vår vision. Därför vill vi alltid hålla dig uppdaterad när det kommer till utvecklingen av våra priser. KoRos pristabell möjliggör en transparent inblick i prisutvecklingen av våra produkter.
Ekologiska Kalamata oliver 400 g - En blick bakom kulisserna
Anbau auf der Halbinsel Peloponnes
Kalamata Oliven gehören zur Sorte der griechischen Kalamon Oliven. Auf der griechischen Halbinsel Peloponnes in der Region Messinien befindet sich der Ort Kalamata. Hier wurden schon 13 v. Chr. auf zahlreichen Feldern die berühmten Kalamata Oliven angebaut. Auch heute schmücken noch zahlreiche Felder die Umgebung Rund um die Hauptstadt. Die hügelige Landschaft direkt an der Meeresküste eignet sich klimatisch ideal für den Anbau reifer schwarzer Tafeloliven. Kalamata Oliven heißen die Früchte dieser Sorte aber nur, wenn sie auch wirklich aus der Region stammen, da es sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung handelt.
Der Olivenbaum
Seit Jahrtausenden prägen Olivenbäume die griechische Landschaft. Die Bäume gehören zur Gattung der Ölbaumgewächse. Der von Natur aus immergrüne Olivenbaum liebt die Wärme und kann sogar längeren Trockenperioden standhalten. Je nach Sorte erreichen die Sträucher eine Wuchshöhe von 10 bis zu 20 Metern und werden zwischen 300 und 600 Jahren alt.
Die bekanntesten Olivensorten
Allein im Mittelmeerraum gibt es über 1000 verschiedene Sorten von Olivenbäumen, die sich je nach Klima und Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Erst nach sieben Jahren bilden die mediterranen Gewächse ihre Früchte aus. Dabei ist die Farbe der Oliven nicht von der Sorte des Baumes abhängig: Grüne und schwarze Oliven unterscheiden sich nur bezüglich des Reifegrades, denn während die geschmacksintensiven Schwarzen bereits ausgereift sind, werden die milden Grünen unreif geerntet. In der Regel handelt es sich aber um unterschiedliche Sorten der Olivenbäume, da sich die einen eher für die Produktion der schwarzen und die anderen für die der grünen Oliven eignen.
Zuerst blüht der Baum
Zwischen Ende April und Anfang Juli blüht der Olivenbaum. Seine Blütenstände können bis zu 40 Blüten tragen. Aus ihnen entwickeln sich in den Sommermonaten einsamige Steinfrüchte – die Oliven. Wie schnell der Reifeprozess fortschreitet, hängt von den Sonnenstunden und der Temperatur, aber auch von der jeweiligen Sorte ab.
Reifung unter der Sonne Griechenlands
Während die Kalamata Olive wächst, durchläuft sie verschiedene Reifegrade. Grüne Oliven sind noch nicht vollgeständig gereift, werden aber für die Produktion von hochwertigem Olivenöl geerntet. Sobald die Olive vollständig zu reifen beginnt, wird sie rötlich-violett und anschließend schwarz. Mit zunehmendem Reifegrad verändern sich auch die Inhaltsstoffe der Olive. Reife Kalomon Oliven sind besonders bissfest und haben während ihrer Reifung ein einzigartiges, würziges Fruchtfleisch entwickelt.
Ernte in den kalten Herbst- und Wintermonaten
In Griechenland gilt die Winterzeit als Erntezeit. Von Oktober bis März werden im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes unsere reifen Oliven noch von Hand geerntet. Dafür werden die Tafeloliven einzeln gepflückt oder mithilfe von langen Stäben von den Bäumen gekämmt. Unter den Olivenbäumen liegen Netze und Planen, die die gelösten Oliven auffangen und sammeln. Die Art der Ernte ist typisch für die Region Messinien und geht bis ins Antike Griechenland zurück.
Von Bitterkeit keine Spur
Kalamata Oliven können, wie alle anderen Olivensorten, aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe nicht roh verzerrt werden. Nach der Ernte werden die Oliven daher zunächst durch ein Wasserbad entbittert. Anschließend gelangen die Früchte gepökelt in eine Salzlake, wobei auf keinen Fall der Kern entfernt oder verletzt werden sollte. Schlussendlich werden die Kalomon Oliven für einen Zeitraum von bis zu 10 Monaten in eine erneute Lake aus Meersalz, Wasser und Essig eingelegt um vollständig ihre Bitterkeit zu verlieren. Die Zusammensetzung der Lake bestimmt das endgültige Aroma der Tafelolive. Der Stein der Olive wird auch nach der Fermentierung nicht entfernt.
Unsere Kalamata Oliven machen sich auf den Weg zu Dir
Was lange währt, wird endlich gut. Haben die Oliven ihre Bitterkeit verloren und ihr volles Aroma entfaltet, werden sie mit Salzlake in unsere Gläser gefüllt. KoRo verzichtet dabei bewusst auf den Zusatz von Zucker und künstlicher Farb- und Konservierungsstoffe. Zudem müssen sich die fertigen Oliven einer strengen Qualitätskontrolle unterziehen. Damit stellen wir sicher, dass bei Dir nur die besten Oliven bei dir ankommen und Du unbeschwert Deinen griechischen Abend mit feinsten Kalamata Oliven genießen kannst.
Ekologiska Kalamata oliver 400 g - inspirerande blogginlägg
Vad säger andra? Ekologiska Kalamata oliver 400 g
Ren, läcker, utan krusiduller
Det här är de bästa Kalamata-oliverna jag någonsin ätit! Helt enkelt ren frukt, vacker storlek och mycket aromatisk. Jag beställde genast en olivoljekärnan, men kärnan stör mig inte när jag äter dem :-) Super kvalitet som alltid med KoRo
Smaken och priset övertygade mig helt och hållet.
Oliverna är stora, köttiga och smakar underbart aromatiskt.
Jag beställde direkt 6 burkar så jag sparade per burk jämfört med en enda burk.
Jag är mycket nöjd med förhållandet mellan pris och prestanda.
P.S Jag har gjort en annan video, men tyvärr fungerar den inte med överföringen. Finns det något annat sätt att skicka den till dig?
God smak
God smak - du kan smaka på kvaliteten.
Super leckere Oliven
Mycket goda oliver, superkvalitet. Jag gillar att äta dem till sallader. Det är lite jobbigt med groddarna, men smaken är fantastisk.
Gute Bio Oliven
Passar bra till sallader och andra medelhavsrätter. Också som mellanmål mellan gångerna.
Einfach nur lecker!
Super Geschmack und gute Konsistenz. Sie lassen sich gut vom Stein lösen. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist hier top. Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen.
Mycket fräsch och intensiv smak!
Mycket fräsch och intensiv smak!
Mycket bra kvalitet
Mycket bra kvalitet
Mångsidig
Mycket bra pris-prestandaförhållande
Perfekt för sallader, som pizzatopping eller mellanmål mellan måltiderna,...
Inte salt i smaken
Mycket välsmakande och ett oslagbart pris
Mycket välsmakande och ett oslagbart pris
Mycket gott - hon gillar gröna oliver
Väldigt gott - jag gillar de gröna oliverna lite bättre. Men det är en smaksak, i sig är det inget fel på oliverna.
Alla kommentarer om "Ekologiska Kalamata oliver 400 g"
Ren, läcker, utan krusiduller
Det här är de bästa Kalamata-oliverna jag någonsin ätit! Helt enkelt ren frukt, vacker storlek och mycket aromatisk. Jag beställde genast en olivoljekärnan, men kärnan stör mig inte när jag äter dem :-) Super kvalitet som alltid med KoRo
Lecker.
Lecker.
Grossartig
Oliverna är mycket goda! Jag ser fram emot att njuta av dem varje gång. Merci!
Lecker
Mycket aromatiska och läckra oliver.
Smaken och priset övertygade mig helt och hållet.
Oliverna är stora, köttiga och smakar underbart aromatiskt.
Jag beställde direkt 6 burkar så jag sparade per burk jämfört med en enda burk.
Jag är mycket nöjd med förhållandet mellan pris och prestanda.
P.S Jag har gjort en annan video, men tyvärr fungerar den inte med överföringen. Finns det något annat sätt att skicka den till dig?
