Denna produkt förväntas vara åter i lager den 20.03.2024
Produktinformation Ekologiska kakaonibs 1 kg
"Aldrig mer utan mina kakaonibs!" Detta eller något liknande hörs med jämna mellanrum från kontoret på KoRo när det gäller våra favorittoppings. Vi är inte ensamma om detta - du har förmodligen redan njutit av de små, mjuka bitarna av råa kakaobönor som ger en chokladig touch till varje frukostskål och sött bakverk. Skaffa dig snabbt ett förråd av chokladig supermat och beställ våra ekologiska kakaonibs direkt i en 1 kg förpackning!
Kakaoträdet och dess frukter
Det är inte längre någon hemlighet att vi på KoRo gillar kakao - vårt sortiment visar att kakaofruktens frön pryder många av våra produkter med sin ojämförliga bittra och söta ton. Det stämmer, kakaobönor är inget annat än frön från frukten som växer direkt på kakaoträdets stam. Kakaobönorna skördas två gånger om året. De viktigaste odlingsområdena är utspridda i tropikerna i Västafrika, Central- och Sydamerika och Asien. Bönorna i frukten är väl skyddade eftersom de är omgivna av fruktkött, även kallat pulp. Genom jäsning kan fruktköttet noggrant separeras från fröna. För att göra detta placeras massan vanligtvis på banan- eller palmblad och täcks med ytterligare ett lager blad. På grund av den tropiska värmen inleds automatiskt en jäsningsprocess som pågår i 5-10 dagar, varefter fruktköttet har blivit helt flytande. Förresten så kan pulpen bland annat användas för att göra utsökt kakaofruktjuice. För våra kakaonibs torkas, skalas, rostas och bryts de utsatta bönorna i små bitar - så att du kan använda dem direkt som topping! Men du kan också hitta dem i sitt ursprungliga skick, som hela kakaobönor, i vår butik.
Recept med kakaonibs-smoothie
Chocoholism bör uppmärksammas: Våra kakaonibs är den utmärkta ingrediensen i alla läckra frukostbowlkreationer! Förutom den utsökta, syrliga chokladsmaken ger de en nödvändig portion krispighet till din bowl ( i en perfekt kokosskål). Eller är du redan full av kakaonib-smoothie-feber?! Ha i de små kakaobitarna i mixern och gör till exempel en Chocolate Pudding Smoothie Bowl. För ett fantastiskt chokladigt mellanmål kan vi också rekommendera chokladkakekulorna i vår blogg. Garanterat att imponera på dina nära och kära som en söt souvenir - vackert förpackad i en Mason Jar, en fantastisk present till alla som är matintresserade. På grund av de små kakaobitarnas syrlighet kan du också använda dem på ett utmärkt sätt i salta rätter, t.ex. i en läcker grönsakschili. Förresten: Kakaonibs är inte supersöta, utan smakar snarare chokladigt och syrligt - om du gillar det riktigt sött har vi också kakaonibs sötade med panela i lager.
Köp ekologisk kakaonibs
Våra kakaonibs har allt som ditt kakaohjärta önskar. De smakar chokladigt och lite syrligt, är veganska och har ett högt fiberinnehåll. Och med 1 kg värdeförpackning sparar du pengar samt transport- och förpackningsavfall, så det är win-win-win! Come to the cocoa side: köp kakaonibs nu på Koro!
Varning: Trots höga kvalitetskrav kan förpackningen innehålla enstaka skalbitar.
Näringsvärde | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 2689 / 642 |
Fett | 53 g |
varav mättade fettsyror | 32 g |
Kolhydrater | 2 g |
varav socker | 2 g |
Fiber | 27 g |
Protein | 12 g |
Salt | 0 g |
Produktnummer: | KAKAO_001 |
---|---|
Bäst före-datum | 19.08.2025 |
Ursprung | Peru |
Ursprung (tillverkning) | Peru |
Ekologiskt ursprung | Jordbruk utanför EU |
Innehåll | 1 kg |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335832332 |
Datablad | Specikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Förvaras torrt, svalt och skyddat från värme. |
Ingredienser | 100% kakaonibs**från kontrollerat ekologiskt jordbruk Kan innehålla bitar av skal |
Allergener | Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, SESAME, MANDEL, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, CASHEWNÖTTER och PISTAGE. |
Produktbeskrivning | Ekologiska kakaonibs |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Press & återförsäljare | Ladda ner produktbild |
Unsere Kakaonibs haben Bio-Qualität und zeichnen sich durch eine herbe, dunkle Schokoladennote aus. Durch die praktische 1 kg-Vorratspackung sparst Du neben Deinen persönlichen Kosten auch noch Transportwege und Verpackungsmüll ein.
Für die Herstellung von Kakaonibs werden die Kakaobohnen zunächst vom Fruchtfleisch, das sie im Inneren der Kakaofrucht umgibt, gelöst. Danach werden die Bohnen getrocknet, geschält und in kleine Stückchen gebrochen. Die Kakaonibs schmecken angenehm herb und vollmundig. Für Naschkatzen und -kater haben wir aber auch gesüßte Kakaonibs auf Lager.
Jawohl, die Kakaopflanzen, deren Früchte für unsere Kakaonibs geerntet werden, stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Sprich darüber am besten mit Deiner Frauenärztin oder Deinem Frauenarzt, die sind die wahren Expert:innen auf diesem Gebiet.
Kakaonibs sind in kleine Stücke zerbrochene Kakaobohnen. Sie eignen sich als herb-schokoladiges Topping auf Deinem Porridge oder als Backzutat.
Unsere Kakaonibs solltest Du an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Die Mindesthaltbarkeit in der ungeöffneten Originalverpackung beträgt 24 Monate.
Kakaonibs werden aus der rohen Kakaobohne hergestellt und sind somit rein pflanzlich.
Minidonuts med choklad
Läckra munkar för alla chokladfans!
Läckra chokladbollar med hasselnöt
Dessa små kulor kan påminna dig om andra goda snacks, men du kan vara säker på att du kan äta dem med gott samvete.
Söta rätter med sötpotatis
Sötpotatisrätter behöver inte alltid vara salta. Knölen är också lämplig för söta rätter som kakor, pannkakor eller kex.
Hemlagad glass
Sommar, sol och en svalkande glass - det gör dagen perfekt! Ta reda på hur du gör din egen glass i den här artikeln.
Vad man mer kan göra med rispudding
Rispudding är en riktig soulfood - med varma körsbär eller med kanel och socker. Den påminner oss om barndomen och kalla dagar. Men rispudding kan göra ännu mer!
Gör dina egna müslibarer
Müslibarer är ett utmärkt mellanmål mellan måltiderna! Här berättar vi hur du gör dem själv.
Ekologiska kakaonibs 1 kg | Ekologiska kakaobönor 1 kg | Ekologiska kakaonibs i panela 1 kg | |
Kommentarer | |||
Pris | 165 kr* | 88 kr* 165 kr* (46.67% sparat) | 182 kr* |
Artikelnummer | KAKAO_001 | KAKAO_008 | KAKAO_015 |
Zutaten | 100% kakaonibs**från kontrollerat ekologiskt jordbruk Kan innehålla bitar av skal | 100 % Kakobohnen* *aus biologischer Landwirtschaft | 50 % kakaonibs*, 25 % panela*, kakaomassa* *från ekologiskt jordbruk. |
Sorten & Herkunft
Criollo
Criollo Kakao gilt als sehr edel und überzeugt mit seinem zartbitterem, aromatischen Geschmack. Ursprünglich stammt er aus Mittelamerika und wird aufgrund seines Geschmacks auch „Würzkakao“ genannt.
Kakao stammt aus Mittelamerika und wurde dort schon von den Maya als Nutzpflanze angebaut. Lange Zeit waren Produkte aus Kakao ein äußerst hochwertiges Genussmittel und nur einem kleinen Teil der Bevölkerung zugänglich. Doch aufgrund der großen Beliebtheit begann im 17. Jahrhundert der industrielle Anbau und heute ist Kakao in all seinen Variationen zu erschwinglichen Preisen zu erhalten. Die Elfenbeinküste führt die weltweite Produktion an, gefolgt von Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien und weiteren Ländern, die insgesamt jährlich über 5 Mio. Tonnen Kakaobohnen ernten. Übrigens werden für eine Tafel Schokolade rund 50 Kakaobohnen benötigt!
Herstellung
Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben
Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...
... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.
Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!
Så här har priset utvecklats över tid
All information är utan garanti!
Logga in
4-5 stjärniga recensioner 🙂
1-3 stjärniga recensioner 🙃
100% kakao för finsmakare
Perfekt om du vill ha en sockerfri chokladersättning
Rekommendation om köp
Allt är bra, jag är mycket nöjd. Tack så mycket!
Mycket nöjd.
supergott i müsli och inte alltför onyttigt!
De smakar verkligen gott. Passar särskilt bra som topping på müsli, yoghurt eller gröt.
Återvänder alltid gärna.
Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑
Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.