Varan finns i lager, leveranstid 4-6 dagar
Produktinformation Ekologiska kikärtor 2 kg
Falafel, hummus, vegansk curry - vi kan inte tänka oss ett liv utan kikärtor! Med sin lätt nötiga smak är de här små baljväxterna en riktig must-have i ditt kök. Nu kan du köpa ekologiska kikärtor i en praktisk 2 kg- förpackning, för att du ska kunna fylla upp ditt förråd!
Kikärtor: baljväxten från Orienten
Namnet kan vara lite förvirrande för att kikärtor inte alls är besläktad med ärtan. Den räknas till baljväxtfamiljen och har en betydande roll på ställen som Indien, Nordafrika, Sydvästasien och alla arabiska länderna. Där räknas kikärtan som baslivsmedel, som är näringsrikt och billigt. Den läckra baljväxten har blivit populär över hela världen och förknippas ofta med goda orientaliska rätter. Falafel-Döner har blivit en standardmåltid, och inte bara i Berlin. Även hummus går att hitta i varje mataffär och är ett favoritpålägg bland veganer. Oavsett vilken rätt du gillar mest - du kan köpa våra ekologiska kikärtor i en 2 kg-förpackning, vilket gör att du har nog till att testa på och laga allt möjligt!
Växtbaserad proteinkälla
I vår förpackning hittar du 100% kikärtor: utan konserveringsmedel, smak- eller färgämnen. På så sätt är våra kikärtor rena och naturligt veganska. Per 100 g innehåller de här baljväxterna hela 19 g protein. Utöver det är de även riktigt fiberrika, så kort sagt: de är en riktig näringsbomb! Våra kikärtor kommer från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk.
Recept med kikärtor
Kikärtor är ett riktigt mångsidigt livsmedel. De kan användas i curry, sallad eller bara som snack - möjligheterna är oändliga! Vad sägs om en falafel-wrap eller ugnsbakade morötter med hummus? I vår Food Journal har vi många kikärtsrecept! De kan ätas som snack eller formade som fusilli - kikärtor är mångsidiga och näringsrika! De kan även ätas söta i så kallade "blondies"! Men, vänta! Vi har ju glömt att berätta hur du tillagar dem! Det bästa är att låta kikärtorna ligga i blöt under natten - minst 12 timmar i 2 till 3 andelar mer vatten. Nästa dag kan du enkelt bara koka kikärtorna i ca. 90 minuter (i en ångkokare går det såklart snabbare). Så, gör dina smaklökar en förtjänst och köp våra ekologiska kikärtor i en praktiskt 2 kg-förpackning!
Näringsvärde | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1421 / 339 |
Fett | 5.9 g |
varav mättade fettsyror | 1.1 g |
Kolhydrater | 44 g |
varav socker | 2.4 g |
Fiber | 16 g |
Protein | 19 g |
Salt | 0.06 g |
Produktnummer: | HUELSEN_015 |
---|---|
Bäst före-datum | 31.01.2026 |
Ursprung | Türkei, Italien (weitere Herkunftsländer verfügbarkeitsbedingt möglich) |
Ekologiskt ursprung | Jordbruk från EU / Utanför EU |
Innehåll | 2 kg |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835685 |
Datablad | Specikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Ingredienser | 100 % Kichererbsen* *aus biologischer Landwirtschaft |
Allergener | Kann GLUTEN enthalten |
Produktbeskrivning | Bio Kichererbsen getrocknet |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Press & återförsäljare | Ladda ner produktbild |
Sorten & Herkunft
Kabuli
Relativ rund, groß und mit einer glatten Samenschale: Das sind die Kabuli Kichererbsen. Sie sind beige-gelb und werden hauptsächlich im Mittelmeerraum, in Südamerika und Südostasien angebaut. Die meisten Kichererbsen, die wir in Europa kaufen, sind Kabuli und haben einen nussigen, milden Geschmack.
Indien gehört zu den Hauptproduzenten von Kichererbsen. In 2017 kamen sage und schreibe 67 % der Welternte aus Indien. Kein Wunder, denn in Indien gehören die proteinreichen Hülsenfrüchte zu den Grundnahrungsmitteln. Weitere wichtige Anbaugebiete sind Australien, Myanmar, Äthiopien und die Türkei. Die 10 größten Produzenten bringen 92 % der Welternte ein und in 2017 wurden weltweit mehr als 14 Millionen Tonnen Kichererbsen produziert.
Herstellung
Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.
Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.
Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.
Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.
Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.
Så här har priset utvecklats över tid
All information är utan garanti!
Logga in
4-5 stjärniga recensioner 🙂
Helt enkelt utsökt för hummus
1-3 stjärniga recensioner 🙃
Inte genomgående god kvalitet
Toppen till ett bra pris
Bra pris för en bra produkt
Liten och bra
perfekt produkt
Ekologisk, 2 kilo och till det priset... Fantastiskt... Tack så mycket
Bra köpförhållande
Bra förhållande mellan pris och prestanda
Perfekt komplement till tahini
Universellt tillämplig
Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑
Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.