Alfalfagroddar 1 kg

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Fri frakt

  • Grobara alfalfafrön
  • Ekologisk kvalitet
  • Mild smak av nötter
  • Som en topping på bröd, i dips, soppor eller sallader.
  • 1 kg lagerförpackning

Varan finns i lager, leveranstid 5-6 dagar

Bäst före-datum: 01.05.2024

Produktinformation Alfalfagroddar 1 kg

Alfa-what?! Översatt från arabiska betyder alfalfa "matens fader". Som certifierade matintresserade kan vi naturligtvis inte missa detta och levererar direkt 1 kg av fröna i bästa ekologiska kvalitet till dig. På bara 7 dagar kan du odla krispiga groddar som kommer att kröna din lunchskål - köp nu! 

Blålusern, eller med andra ord: Vad är alfalfa?

Alfalfa har olika namn - bland annat som alfalfafrö, alfalfa eller blåluser. Det är en nyttig växt som tillhör familjen baljväxter. Men de grodda fröna är också en stor glädje för oss människor. Blåluserna bär lila blommor, och fröna skiner mörkt gula. De groddar som odlas av dem smakar lätt nötaktigt och är goda som tillägg till din sallad. 

Grodda med alfalfa har aldrig varit enklare

Här är instruktionerna för att lyckas: blötlägg först fröna i 8 timmar, häll sedan av vattnet och lägg fröna i en groddburk. I den här burken behöver de små fröna 7-9 dagar för att bli till välsmakande och kryddiga groddar. Groddburken ska stå i rumstemperatur och inte utsättas för direkt solljus. Skölj groddarna minst två gånger om dagen med ljummet vatten under denna tid. Det är viktigt att du inte äter groddarna före den sjunde dagen efter groddningen, eftersom giftet canavanin, som är ett naturligt skydd för fröna, först då bryts ned helt och hållet. Det är särskilt lätt att odla groddar med vår groddarutrustning: groddarstället och groddarsiktet som hör till groddarburken ser till att det inte blir någon vattenstillestånd i groddarburken och att fröna inte möglar. Perfekt storlek för med 1 kg alfalfafrön har du så att det räcker ett bra tag.

Ekologiska fröer hos KoRo         

Naturligtvis hittar du inte bara alfalfafrön, utan även andra grobara frön: Prova våra ekologiska rädisfrön eller ekologiska krassefrön. Eller så kan du köpa vår ekologiska groddarkasse, som innehåller olika sorter så att du inte behöver bestämma dig. Med vårt groddarställ är odling en barnlek, men du kan också grodda fröna med bara ett groddarglas. Se bara till att det inte blir vattenmättat. 

Köp frögroddar

Bli till trädgårdsmästare med groddodlingar hemma! Med våra ekologiska alfalfafrön får du krispigt färska groddar redan efter en vecka, som med sin milda smak ger dina rätter den nödvändiga fräschheten - beställ nu!

Varning: Trots noggrann produktion kan hårda korn förekomma.

Produktnummer: SPROSS_003
Ursprung Italien
Ekologiskt ursprung EU:s jordbruk
Innehåll 1 kg
Tillverkare KoRo
EAN/GTIN 4260718297727
Datablad Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
PL-EKO-07
Spår Förklaring av spårhänvisning
Frakt Leveranstid
Företag KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring Förvaras på ett svalt, torrt ställe, utom för ljus.
Ingredienser 100 % alfalfafrön* * ekologiskt odlade
Allergener Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, SELLERI, SENAP och SESAM.
Bäst före-datum 01.05.2024
Produktbeskrivning Organic Alfalfa Germ Seeds (Medicago Sativa)
Fragen & Antworten: Alfalfagroddar 1 kg

Mit dem richtigen Equipment wird selber Sprossenziehen kinderleicht: Zunächst benötigst Du ein passendes Keimglas. Hierfür eignet sich unser Mason Jar mit einem Fassungsvermögen von knapp einem Liter. Um unhygienische Staunässe im Sprossenglas zu verhindern, ist es zudem wichtig, das Keimglas während der Sprossenzucht schräg und kopfüber aufzubewahren. Unser Sprossenglas-Gestell samt Sprossensieb sind eigens für diesen Zweck konzipiert. Die enthaltene Abtropfschale fängt zudem restliches Gießwasser nach der Bewässerung auf. Mit Sprossenglas, Sprossensieb und Sprossenständer bist Du entsprechend ideal für die eigene Sprossenzucht gewappnet. Außerdem kannst Du Dir sicher sein, dass Dein keimendes Saatgut stets frisch und hygienisch bleibt und sich unter idealen Wachstumsbedingungen auf Deiner Fensterbank entwickeln kann.

Einige Sprossensorten verlieren durch das Einfrieren erheblich an Geschmack und sollten deshalb ausschließlich frisch verzehrt werden. Das gilt insbesondere für kleine Samen wie Kresse oder Alfalfa. Andere Sprossensorten kannst Du problemlos einfrieren, ohne dass ihr Geschmack zu stark leidet. Allerdings sollte Dir bewusst sein, dass die Textur durch den hohen Wasseranteil nach dem Auftauen weicher sein wird. In jedem Fall solltest Du Deine Sprossen vor dem Einfrieren blanchieren. Gib Deine gekeimten Sprossen dazu für ungefähr 3 Minuten in kochendes Wasser. Hole sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und gib sie umgehend in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser. Die abgekühlten Sprossen sollten in einem Sieb gut abtropfen, bevor Du sie in einem Gefrierbeutel Deinem Gefrierschrank anvertraust.

2 bis 3 Esslöffel Saatgut sind in der Regel ausreichend. Achte darauf, dass die Samen im Keimglas nicht zu sehr aufeinander liegen und genügend Platz zum Quellen haben.

Yes, unsere Alfalfasamen haben Bio-Qualität.

In der original verschlossenen Verpackung kannst Du die Samen an einem kühlen, dunklen und vor Licht geschützten Ort mindestens 12 Monate lagern.

Die gekeimten Alfalfasprossen haben ein mildes, leicht nussiges Aroma. Sie eignen sich hervorragend als i-Tüpfelchen in Suppen, Dips und Aufstrichen sowie als Brotbelag.

Bei der Sprossenzucht zu Hause solltest Du darauf achten, Dein Keimglas an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu platzieren. Die Fensterbank eignet sich – solange direktes Sonnenlicht vermieden werden kann – auch aufgrund der frischen Luft wunderbar. Die ideale Raumtemperatur sollte zum Anziehen von Sprossen bei etwa 20 °C liegen, wenngleich Sprossen und Keimlinge dahingehend nicht ganz so empfindlich sind.

Deine Sprossen immer gut im Blick zu behalten, ist wichtig. Sollten sich jedoch zwischen Deinen Jungpflanzen weiße Stellen zeigen, ist das noch nicht zwangsläufig ein Grund zur Sorge. Bei den weißen Härchen, die an den Samen entstehen, handelt es sich nämlich meist um sogenannte Mikro-Wurzeln. Die sind harmlos und würden normalerweise in der Erde wachsen. Schimmel hingegen taucht zunächst nur an einer Stelle auf und breitet sich dann über die nächsten Tage langsam aus.

Sprossen bezeichnen die frisch gekeimten Samen von Pflanzen. Zur Aufzucht eignen sich bestimmte Getreidearten, Hülsenfrüchte und andere Pflanzen.

Die Einweichzeit unserer Alfalfasamen beträgt 8 Stunden. Danach gießt Du das Wasser ab und gibst die Samen in Dein Sprossenglas. Lasse die Samen 7–9 Tage bei Raumtemperatur auf Deiner Fensterbank, ohne direkte Sonneneinstrahlung, keimen und spüle sie in dieser Zeit täglich durch. Unser Sprossenglas-Gestell und -sieb verhindern dabei Staunässe und Schimmelbildung im Keimglas. Als Faustregel gilt: Sprossen können gegessen werden, wenn der Keimling die 2- bis 3-fache Länge des Samens hat.

Am besten verzehrst Du die frisch gekeimten Sprossen direkt. Sollte dies nicht möglich sein, kannst Du sie für kurze Zeit im Kühlschrank lagern und sobald wie möglich verzehren. Aufgepasst: Sollte sich Schimmel bilden, müssen die gekeimten Samen umgehend entsorgt werden.

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere Alfalfasprossen punkten mit einem mild-nussigen Geschmack und bringen die Extraportion Frische in Deine Dips und Aufstriche.

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